料金表
山形県飲食店営業許可申請サポート
飲食店営業許可申請サポート
カフェ・居酒屋・レストラン・ラーメン店などを開業する方へ
行政書士報酬（税込）
55,000円
山形県で飲食店を新規開業する方を対象に、 営業内容や店舗設備の確認、保健所への事前相談準備から、 営業許可申請書・施設図面の作成、必要書類の整理、 管轄保健所への申請、施設検査までサポートします。
主なサポート内容
- 営業内容・提供メニューの確認
- 店舗・既存設備の確認
- 保健所への事前相談準備
- 施設基準の確認
- 厨房設備の確認
- 手洗い・洗浄設備等の確認
- 冷蔵・冷凍設備等の確認
- 食品衛生責任者の確認
- HACCPに沿った衛生管理の確認
- 営業許可申請書の作成
- 施設平面図・設備図面の作成
- 必要書類のご案内・整理
- 井戸水等を使用する場合の必要資料確認
- 管轄保健所への申請サポート
- 保健所による施設検査への対応
このような方におすすめです
- 山形県でカフェを開業したい
- 居酒屋・レストラン・ラーメン店を始めたい
- 現在の厨房設備で営業許可が取れるか確認したい
- 保健所へ相談するための施設図面を作ってほしい
- 申請書や必要書類の準備をまとめて任せたい
- 店舗工事前に施設基準を確認したい
- 保健所への申請から施設検査まで相談したい
店舗工事を始める前のご相談がおすすめです
飲食店営業許可を取得するためには、 店舗の構造・設備が食品衛生法や山形県等が定める施設基準に 適合している必要があります。 工事完了後に手洗い設備や厨房設備等の追加・変更が必要になると、 開業スケジュールや工事費用に影響する場合があります。 可能であれば、店舗設計・内装工事の段階で 図面を準備して管轄保健所へ事前相談することをおすすめします。
山形県での飲食店営業許可
申請先
営業施設を管轄する保健所等
新規許可申請手数料
17,000円
食品衛生責任者
設置が必要
HACCPに沿った衛生管理への対応も必要です
飲食店を含む食品等事業者には、原則として HACCPに沿った衛生管理が求められています。 小規模な飲食店等では、厚生労働省が内容を確認した業界団体の手引書などを利用して、 衛生管理計画の作成、実施状況の記録・保存等を行う方法があります。 営業許可を取得して終わりではなく、 開業後の衛生管理体制も準備しておくことが重要です。
営業内容によっては飲食店営業許可以外の手続も必要です
午前0時以降に酒類の提供を主として営業する場合は 深夜酒類提供飲食店営業開始届、 接待を伴う営業を行う場合は風俗営業1号許可が必要となる可能性があります。 また、製造・販売する食品の内容によっては、 菓子製造業など別の食品営業許可が必要となることがあります。 開業予定の営業内容・メニューを確認したうえで、 必要な許認可を整理することが重要です。
料金・ご依頼に関する注意事項
- 行政書士報酬は 55,000円（税込）です。
- 通常の飲食店営業の新規許可申請について、 山形県の申請手数料は 17,000円です。 行政書士報酬とは別途必要です。
- 証明書取得費、交通費、郵送料、 水質検査費用その他の実費が発生する場合は別途となります。
- 案件内容、店舗所在地、店舗規模、 現地確認の回数、図面作成の複雑性、 追加の許認可手続等によって、 別途費用が必要となる場合があります。
- 山形市内の営業施設は山形市保健所、 その他の地域は営業施設所在地を管轄する 各総合支庁の生活衛生担当が主な申請窓口となります。
- 営業内容によっては、 深夜酒類提供飲食店営業開始届、風俗営業許可、 菓子製造業その他の許可・届出が別途必要となる場合があります。
- 営業許可は、申請内容や施設基準への適合状況等について 保健所等の審査・施設確認を経て判断されます。